酸笋鸭脚煲

美拉拉的美食

酸笋鸭脚煲

本想弄一个田螺鸭脚煲，无奈出门采购不方便，只在超市里购到了鸭脚，就来个简单版的吧

主料

带皮鸭脚10个
酸笋2两

辅料

酸笋鸭脚煲的做法步骤

1.备好各种香料。
2.鸭脚焯水捞出泡入白醋水10分钟，滤干水分后下油锅炸至金黄色捞出备用。
3.酸笋放入配料、各种酱料炒出香味，倒入炸好的鸭脚。
4.加入适量水没过鸭脚，适量调味，加入油果倒入砂锅备用。
5.放入砂锅后煲二十分钟即可。

小窍门&温馨提示

酸辣可口，剩余的汤汁别倒掉，可以用来伴面、拌粉，酸爽极了

分类：热菜家常菜下饭菜

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