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米饭蒸发糕
梦桃缘
加入白米饭的蒸米糕,好吃,松软香甜,里面组织细腻柔软。口感不错。喜欢的你也可试试哦!
初级
蒸
甜味
半小时
主料
白米饭
150克
白糖
100克
粘米粉
280克
泡打粉
12克
水
300克
辅料
干果
适量
米饭蒸发糕的做法步骤
1.
所需材料。
2.
将所有材料除粘米粉以外,全部放入料理机打碎成米饭浆。(米饭没打碎也不影响口感,最好打的烂一点)。
3.
打好的米饭浆倒出。
4.
加入粘米粉拌均。
5.
拌至无颗粒的面糊。
6.
倒入固底的模具里8分满。
7.
上锅入水烧开。
8.
放入面糊,表面随意放上自己喜欢的干果。
9.
盖上锅盖,用大火隔水蒸30分钟即可关火。虚焖3分钟后再打开锅盖。
10.
成品出锅。
11.
拗开一个,里面组织松软细腻,好香甜呀。
小窍门&温馨提示
如果模具小的话,可适当延长蒸10分钟以内。
分类:
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早餐
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