菜谱
搜索
青椒炒肉丝
独家
江南布衣yuan
发布
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
青椒
250g
辅料
里脊肉
150g
蒜
适量
干辣椒
适量
青椒炒肉丝的做法步骤
1.
食材,新鲜青椒。
2.
里脊肉切丝用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,生粉抓匀备用。
3.
青椒切细丝。
4.
蒜切末,干辣椒备用。
5.
热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。
6.
盛出。
7.
锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
8.
下入青椒丝。
9.
快速翻炒均匀,烹黄酒,放盐,糖,鸡精,炒至青椒变色变软。
10.
下入炒熟的里脊肉丝。
11.
翻炒均匀,淋入少许香油即可出锅。
12.
成品,鲜香味美!
小窍门&温馨提示
此菜需大火快速翻炒,青椒翠绿爽口,肉丝鲜香棉软!妥妥的下饭菜!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
青椒炒肉丝的更多做法
更多做法
青椒炒肉丝
青椒毛豆炒肉丝
青椒炒肉丝
家常青椒炒肉丝
青椒茄子炒肉丝
青椒土豆炒肉丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒炒肉丝
栗子鸡
土豆烧鸡
油焖虾
清炖排骨
红烧土豆
肉末蒸茄子
西湖醋鱼
爆炒猪肝
电饭煲焗鸡
虾仁豆腐
韩式烤肉
荔枝肉
干锅肥肠
干锅香辣虾
油焖茭白
美食天下首页