焖烧鲤鱼

草莓

焖烧鲤鱼

鲤鱼吃起来鲜美，就是刺比较多，孩子不爱吃，做一条跟老公一起吃

主料

鲤鱼400g

辅料

焖烧鲤鱼的做法步骤

1.鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎。
2.煎至一面凝固后，继续翻面煎。
3.把两面都煎至金黄色，加入适量姜丝蒜米。
4.加入适量料酒。
5.加入适量开水。
6.加入一勺白砂糖。
7.加入适量生抽。
8.加入适量陈醋。
9.盖上锅盖，中小火煮15分钟。
10.煮熟后加适量蒜苗即可。

小窍门&温馨提示

做鲤鱼重要的是要加醋和糖，一定要加陈醋，味道才美味

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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