玫瑰花馒头

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  1.紫萝卜切成块。
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  2.加入适量水榨成汁，然后过滤后取汁。
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  3.其中100克面粉用温水汁和面，里边加入两克酵母。
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  4.剩下的100克面粉，用紫萝卜汁和面，里面加两克酵母，两种面团都盖上保鲜膜，醒发30分钟。
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  5.把白色和粉色面团都拿出来，每种面团都平均分成15份，然后团圆备用。
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  6.把每一个面团都改成中间厚边缘薄的圆形。
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  7.然后像图片上这样两种面团叠在一起。
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  8.拿一根竹签在面团中间压下去。
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  9.然后把面团从左往右卷起来，在面团中间切开。
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  10.在面团底部收口压紧，整理一下花朵。
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  11.放入蒸锅中醒发至15倍大。
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  12.蒸锅开火上汽后蒸12分钟，关火后再焖两分钟即可。

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