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泡椒猪肝
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非常好吃的一款猪肝
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
猪肝
1斤
辅料
泡椒
半斤
料酒
适量
生粉
适量
蒜苗
适量
盐
适量
泡椒猪肝的做法步骤
1.
准备猪肝,切片。
2.
用清水泡洗4遍。
3.
洗干净的猪肝。
4.
把猪肝捞起来,放料酒,适量生粉,盐,腌制一会。
5.
锅放油炒猪肝,不能太熟就捞起来。
6.
捞起来的猪肝放盘里备用。
7.
锅里炒切好的泡椒。
8.
最后放入猪肝再炒几下就起锅,猪肝不能炒太久,不然容易老!不嫩。
分类:
热菜
家常菜
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