腌萝卜

Honey妈咪

腌萝卜

年后的我们，吃了太多大鱼大肉，腌制的脆萝卜成了餐桌上的抢手货

主料萝卜

腌萝卜1颗
红心萝卜1颗

辅料蒜和朝天椒

腌萝卜的做法步骤

1.红心萝卜清洗干净并刮掉皮。
2.切成小片（自己喜欢什么样就切成什么样）。
3.加入一勺盐腌制2小时，两小时后把多余的水倒点控干水分，用凉开水冲洗干净。
4.朝天椒和蒜头切碎备用。
5.加入味极鲜酱油白醋盐冰糖搅拌均匀。
6.倒入适量凉开水继续搅拌均匀密封好，放冰箱冷藏一天即可食用。
7.成品早晚喝粥时超级美味，酸脆辣爽可口。
8.成品。

小窍门&温馨提示

腌制过程中不要用生水，也就是凉水，用凉开水不容易坏

分类：小菜家常菜

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