防疫燘飯

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防疫燘飯

这波疫情的確令人沮喪，但不管怎樣，營養及休息是重中之重，吃好吃对食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。

主料

辅料

姜黄粉－茶匙
辣椒粉小半茶匙
芫荽粉半茶匙
盐渍柠檬一片
盐半茶匙
味素適量

防疫燘飯的做法步骤

1.材料。
2.切好材料。
3.用油略炒香蒜頭及木耳，把米和香料及調味料和檸檬片加进，中火炒匀。
4.再加进包菜，炒匀。
5.加－飯碗水，小中火，蓋住燜约十分鐘左左。
6.快收水時，加进靑蒜，鸡肉丁。
7.蓋住，小火燜约十到十五分钟，水收干即成。
8.成品。

小窍门&温馨提示

放－片盐漬檸檬片，会提升整鍋飯的味道。不過眼睛不好的要注意別吃太多蒜头。

分类：主食家常菜

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