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家常炸鸡翅
独家
江南布衣yuan
宅家,啤酒炸鸡标配来一份!
中级
炸
微辣
三小时
主料
鸡翅
10个
辅料
葱
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
面粉
适量
姜
适量
家常炸鸡翅的做法步骤
1.
食材,新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒,胡椒粉,盐,干辣椒粉,抓匀腌制一夜入味备用。
2.
捡去葱姜,倒出腌制的水,打入一个鸡蛋。
3.
把鸡蛋和鸡翅搅匀。
4.
3比1的面粉和淀粉拌匀。
5.
把鸡翅放入粉中裹匀。
6.
裹匀如图。
7.
起锅油热下入裹粉的鸡翅。
8.
炸至煎黄捞出。
9.
成品,沾上番茄沙司食用。
10.
成品,酥脆可口,味道超棒!
小窍门&温馨提示
腌制一夜让食材更入味,粉的比例要配制好,3比1。
分类:
小吃
家常菜
宵夜
查看全部(共10步)
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