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宫保鸡丁盖浇饭
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食材明细
主料
鸡肉脯
适量
辅料
大葱
少许
姜
少许
花生米
少许
干辣椒
少许
大蒜
少许
红萝卜
少许
黄瓜
少许
生抽
少许
蚝油
少许
玉米淀粉
少许
料酒
少许
细盐
少许
杏鲍菇
1个
宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤
1.
准备好食材切成丁。
2.
把肉切丁 放一点点油 和玉米淀粉 一丟丢细盐 拌匀腌制一下。
3.
油温6成放入腌好的肉炸一下。
4.
肉快好的时候再把 萝卜丁 黄瓜丁 杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。
5.
炸好后过掉多余的油。
6.
锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒。
7.
再倒入炸好的肉一起炒匀 同时加入料酒 耗油 细盐 生抽。
8.
最后加入(玉米淀粉~加水拌匀)。
9.
拿一碗米饭拌起来吃非常美味。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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