豌豆炒虾仁

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  1.鸡围虾去皮洗净，豌豆化冻，葱姜切片备用。
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  2.油热葱姜下锅炒出香味。
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  3.倒入虾仁爆至肉色变红。
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  4.加少许生抽炒熟。
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  5.虾仁炒熟拨一边下豌豆稍炒。
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  6.加水中火煮熟。
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  7.加盐、糖翻炒，留少许汤汁。
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  8.出锅。

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