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小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼
红袖添饭*
疫情没结束,宅家的出不了门,地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群,不出家门,也能买到新鲜的蔬菜水果了。
今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼,香喷喷一顿吃三个。
简单
煎
清淡
一小时
主料
小瓜
2个
鸡蛋
3个
虾皮
1勺
粉条
适量
面粉
1斤
辅料
花生油
1勺
蚝油
1匙
盐
1匙
韭菜
1小把
小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法步骤
1.
食材。
2.
小瓜洗净刮皮擦丝。
3.
鸡蛋炒熟用铲子铲碎。
4.
虾皮洗净淘好炒香。
5.
粉条用开水泡软,沥干水份切碎。
6.
把馅子放碗里,倒入花生油、蚝油、盐拌匀。小瓜太少了,放了一把韭菜。
7.
面揉光滑。
8.
切大小均匀的剂子。
9.
擀成面皮。
10.
包成包子。
11.
用手按扁。
12.
包好的馅饼。
13.
煎锅中倒油,油温放馅饼,小火慢煎至两面金黄。
14.
鲜香美味,香脆好吃的馅饼,一顿能吃三个。
分类:
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