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小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼
红袖添饭*
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疫情没结束,宅家的出不了门,地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群,不出家门,也能买到新鲜的蔬菜水果了。
今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼,香喷喷一顿吃三个。
简单
煎
清淡
一小时
主料
小瓜
2个
鸡蛋
3个
虾皮
1勺
粉条
适量
面粉
1斤
辅料
花生油
1勺
蚝油
1匙
盐
1匙
韭菜
1小把
小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法步骤
1.
食材。
2.
小瓜洗净刮皮擦丝。
3.
鸡蛋炒熟用铲子铲碎。
4.
虾皮洗净淘好炒香。
5.
粉条用开水泡软,沥干水份切碎。
6.
把馅子放碗里,倒入花生油、蚝油、盐拌匀。小瓜太少了,放了一把韭菜。
7.
面揉光滑。
8.
切大小均匀的剂子。
9.
擀成面皮。
10.
包成包子。
11.
用手按扁。
12.
包好的馅饼。
13.
煎锅中倒油,油温放馅饼,小火慢煎至两面金黄。
14.
分类:
主食
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