香芹豆干炒里脊肉丝独家

江南布衣yuan

香芹豆干炒里脊肉丝

主料

香芹300g

辅料

香芹豆干炒里脊肉丝的做法步骤

1.香芹。
2.香芹洗净切段，豆干切条备用。
3.里脊肉切丝。
4.里脊肉丝用生抽，料酒，蛋清，胡椒粉，盐，少许淀粉抓匀。
5.蒜切末，干辣椒切碎。
6.起锅放油下入里脊肉丝滑炒至熟。
7.盛出。
8.锅中留底油煸香蒜末，干辣椒。
9.下入香芹豆干。
10.快速翻炒，烹黄酒，炒至变色变软，调味，放盐，糖提鲜，少许鸡粉。
11.下入里脊肉丝。
12.翻炒均匀，淋入少许香油即可出锅！
13.成品，鲜香味美！

分类：热菜家常菜

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