香芋西米露

1.香芋去皮切粒。

2.西米用温水泡发十分钟。

3.小火煮开，边煮边搅煮至西米还剩白芯。

4.捞起用冷水冲洗。

5.芋粒焯熟，捞起沥水。

6.接下来是一锅煮：西米、芋粒和牛奶倒入锅里小火煮至边缘冒出细密气泡，起锅前加糖调味。