开口笑糖饼 独家

1.把火龙果打成汁。

2.果汁，盐，面粉和成软硬适中面团。

3.醒面30分钟。

4.醒好的面多揉揉，搓长。

5.分成均匀的小面团。

6.这是黑糖(买来的黑糖是块状的，隔水溶化后便于使用)。

7.取一面团擀成饼皮不用太薄。

8.放入适量的黑糖。

9.像包包子一样把包好即可。

10.依次都包好。

11.不粘锅放油。

12.把饼放下锅中小火煎制。

13.3分钟左右翻另一面煎制。

14.两面都煎定型后，加入适量的开水。

15.盖上盖子焖一会水干了即可。

16.打开盖子，哇，饼饼很开心的开口笑呵呵了，黑糖爆汁了，饼沾满了黑糖汁，小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。

17.成品图。

18.成品图。

19.成品图。