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沙茶酱拌鸡蛋面
四月豆
面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸,还可以当酱料拌面。
初级
拌
酱香
十分钟
主料
面饼
2片
鸡蛋
2个
辅料
沙茶酱
1包
酱油
2匙
葱
适量
香油
1匙
食盐
少许
沙茶酱拌鸡蛋面的做法步骤
1.
和炒面差不多材料,多另一包沙茶酱。
2.
面需要冷水煮熟。
3.
水开煮两分钟。
4.
煮熟的面捞起来,放入冷开水中。
5.
接下来炒鸡蛋。
6.
炒熟鸡蛋留锅里。
7.
捞起面放入平底锅中,加酱油、适量盐、沙茶酱、香油、葱拌均匀,稍微加热一下。即可(天气热可以冷拌,我选择热拌)
8.
拌匀即可。
9.
成品。
分类:
面条
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晚餐
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