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鱼香肉丝盖饭
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自己做的可以让我多吃2碗饭
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未知
未知
未知
食材明细
主料
猪里脊
200g
红萝卜
1个
红椒
半个
黑木耳
适量
莴笋
少许
辅料
葱
一点
姜
一点
蒜
少许
黄豆酱
少许
红糖
一点
料洒
一点
生抽
少许
细盐
一点
米醋
一点
金桔
一个
沙拉酱
一丝丝
玉米淀粉
少许
泡椒
一点
鱼香肉丝盖饭的做法步骤
1.
准备材料 将葱姜蒜切丁。
2.
猪里脊切条。
3.
加一点点料酒 细盐 玉米淀粉 拌匀腌制一下。
4.
将莴笋 红椒 红萝卜 黑木耳切丝抄水备用。
5.
油温5成将腌好的肉煸炒备用。
6.
再将葱姜蒜 放入热油中爆香 再依次放入泡椒和黄豆酱炒出红油香味 。
7.
闲置期间再配个料汁 玉米淀粉加少许水 生抽 细盐 米醋 红糖拌匀。
8.
将肉丝倒入。
9.
再将萝卜丝等倒入炒匀。
10.
最后将料汁倒入闷5分钟。
11.
酸甜可口😃。
12.
加碗米饭爽。
13.
来点小小摆盘能多吃一碗。
分类:
主食
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晚餐
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