奶香大米发糕

1.大米提前泡一夜。

2.淘洗干净和适量配方奶放入果汁机，奶没过米，打成米糊。

3.多大两次，打细腻。

4.打好到到碗里。

5.加入适量面粉和酵母。

6.搅拌成糊状，放到温暖的地方发酵。

7.发酵两倍大。

8.搅拌排气。

9.倒入纸杯或者模具里，不要倒满，放到蒸锅二次发酵1个小时，大火烧开，小火蒸20分钟。

10.焖五分钟可以出锅。

11.暄软爽口。