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菠萝咕噜肉
小馋猫悦悦
今天买了个菠萝,突然想起这道菜,就做来给女儿偿偿,女儿很喜欢。只可惜,做饭时间老公还没下班呢,没人帮我给过程拍照,只有一张成品照片
简单
炒
酸甜
十分钟
主料
里脊肉
100克
菠萝
50克
辅料
红椒
50克
青椒
50克
配料
胡椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
南德粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
菠萝咕噜肉的做法步骤
1.
里脊肉切成小正方型,用盐,胡椒,南德粉腌十五分钏
2.
里脊肉切成小正方形,用盐,胡椒,南德粉腌十五分钏
3.
把菠萝,青红椒切成小正方形
4.
用干淀粉把腌好的里脊肉拌匀,放入油锅里炸成金黄色捞出,备用
5.
炒锅里依次放入少量的油,葱,姜,白糖,醋,炒成糖醋汁后,放入炸好的里脊肉,翻炒。
6.
里脊肉的表面粘上糖醋汁后,放菠萝,青红椒,最后入少量鸡精翻炒均匀。起锅装盘
7.
里脊肉的表面粘上糖醋汁后,放菠萝,青红椒,最后入少量盐和鸡精翻炒均匀。起锅装盘
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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