热凉粉

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  1.干红薯粉根据家庭人数准备好，我这是三个人的量，大约100克左右。
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  2.红薯粉用水泡二十分钟左右，上面水倒掉。
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  3.按每人一碗水的量加水。水开后后将水淀粉倒入锅内慢慢搅拌，像平时勾芡一样。
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  4.一直搅拌成琥珀色后起锅。
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  5.依次加入佐料，也可以根据个人口味增加，这个大头菜最好，因为家里没有用的萝卜泡菜代替也好吃。
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  6.坐享美味，冬天的早晨来一碗，特别温暖啊！

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