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简易版蒸糕
lily9
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闺女不爱吃青菜,于是想着把青菜做到面食里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。
简单
未知
未知
未知
食材明细
主料
青菜
适量
鸡蛋
1个
面粉
100g
牛奶
100ml
辅料
发酵粉
3g
简易版蒸糕的做法步骤
1.
青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
2.
把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
3.
放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
4.
面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
5.
发酵完成的面糊,表面再撒上葡萄干。
6.
冷水上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
分类:
主食
家常菜
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