香辣脆鸡柳

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  1.鸡胸肉切成长条，放入料酒码味。
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  2.再放入香辣腌料码味待用。
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  3.炸粉、鸡蛋清、面包糠依次摆好，鸡柳裹的顺序也是如此。
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  4.把鸡柳先裹一层炸粉，再裹一层鸡蛋清，最后裹上面包糠，一条一条裹好备用。
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  5.把裹好的鸡柳一条一条放入热油中炸，大火定型，小火慢炸透。
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  6.炸熟后放在滤油架上滤油。
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  7.炸制两面金黄即可出锅。

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