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卷心菜鸡蛋包
丹青竹韵
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初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
卷心菜
适量
面粉
适量
酵母
适量
葫萝卜
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
卷心菜鸡蛋包的做法步骤
1.
面粉+酵母~~
2.
加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵
3.
卷心菜洗净入开水锅汆烫
4.
锅加油鸡蛋入锅炒制
5.
卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中
6.
放入切碎的葫萝卜
7.
将切碎的材料加上所有的调料制成馅
8.
发面团下等大剂子
9.
擀成皮包入馅料
10.
包子醒发15~20分钟,视环境温度而定
11.
蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可
12.
素食者可食~~
分类:
主食
家常菜
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