菜谱
搜索
酸辣萝卜
独家
小乙美食
发布
自己做的酸辣萝卜,既开胃,又酸爽。
简单
腌
酸辣
约三天
食材明细
主料
白萝卜
1千克
小米辣
100克
辅料
姜
1块
蒜子
1个
生抽
250克
醋
500克
矿泉水
500克
冰糖
100克
盐
30克
酸辣萝卜的做法步骤
1.
准备好备用食材。
2.
萝卜洗净沥干水分,切片备用。
3.
铺一层萝卜,撒上一层盐,腌30分钟。
4.
趁腌萝卜的时间,备好辅料。
5.
将辅料碗中倒入醋500克。
6.
倒入生抽250克。
7.
倒入矿泉水1瓶,调好料汁备用。
8.
将腌好的萝卜去掉水分,料汁倒入萝卜中拌均匀。
9.
装瓶中的萝卜封好放入冰箱冷藏过夜即可。
10.
腌好的萝卜,捞出即可开吃。
小窍门&温馨提示
由于疫情无法出门,有条件加1小袋泡椒味道更佳。
分类:
小菜
家常菜
冬季食谱
查看全部(共10步)
酸辣萝卜的更多做法
更多做法
酸辣萝卜
酸辣脆萝卜
酸辣萝卜条
酸辣脆爽萝卜
酸辣萝卜
酸辣萝卜条
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣萝卜
辣白菜
盐水花生
泡菜
手撕鸡
腌萝卜
自制辣条
腌黄瓜
椒麻鸡
酸萝卜
腊八蒜
韩国泡菜
炸花生米
腌萝卜干
韩式泡菜
泡萝卜
美食天下首页