豆沙花卷独家

江南布衣yuan

豆沙花卷

主料

自发粉300

辅料

豆沙花卷的做法步骤

1.食材，自发粉。
2.自发粉中加入少许白糖用温水和面。
3.揉成团等待醒发。
4.揉搓排气，分成小剂子，拿一个擀圆包入豆沙馅。
5.收口。
6.擀成牛舌状。
7.用刀划几下，如图。
8.翻面卷起。
9.卷起后圈圆。
10.放入蒸锅等待二次醒发。
11.冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟。
12.成品。

小窍门&温馨提示

推荐厨房小白如果不会用发酵粉，就用自发粉，做出来也很好，还简单！

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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