双色麻花馒头

髅小彬

双色麻花馒头

主料

辅料

双色麻花馒头的做法步骤

1.200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。
2.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
3.200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。
4.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
5.发酵至两倍大，戳洞不回缩。
6.白面团排气后擀成长方形面饼。
7.抹茶面团排气后擀成长方形面饼。
8.两种面饼叠放，轻轻擀在一起。
9.切分成若干份。
10.两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。
11.入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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