菠萝一口酥独家

新月融水

菠萝一口酥

最简单的点心来啦，蛋挞皮+菠萝🍍，健康无糖，一捏一烤，美味即可呈现，与麦当劳的菠萝派一个味儿！内馅儿更可随心更换，苹果🍎一口酥，香蕉🍌一口酥～～～你，就是这条街最靓的烘焙大师！

主料

菠萝1只

辅料

蛋挞皮9只

菠萝一口酥的做法步骤

1.准备菠萝肉、蛋挞皮。（菠萝尽量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）
2.菠萝切碎，放入蛋挞皮中。
3.对折蛋挞皮，将菠萝肉包住，倒出多余菠萝汁水。
4.烤箱中层180度上下火先烤15分钟。（便于成型，取掉蛋挞锡纸托。）
5.从烤箱中取出，用勺子小心打开锡纸托。
6.锡纸托打开后，即可翻转，完整倒出来。
7.刷上高浓度蜂蜜水，撒上芝麻。
8.180度中层上下火，继续烤20分钟左右，至表面起酥发黄。（后期随时观察，根据自己烤箱调整火力）。
9.美味的菠萝派就做好啦。

小窍门&温馨提示

如果你能进烤箱前去掉锡纸托，那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。（我试了一下，蛋挞皮会粘会破开，表面不平整。）

分类：烘焙下午茶

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