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菠萝一口酥
独家
新月融水
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最简单的点心来啦,蛋挞皮+菠萝🍍,健康无糖,一捏一烤,美味即可呈现,与麦当劳的菠萝派一个味儿!内馅儿更可随心更换,苹果🍎一口酥,香蕉🍌一口酥~~~你,就是这条街最靓的烘焙大师!
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
菠萝
1只
辅料
蛋挞皮
9只
菠萝一口酥的做法步骤
1.
准备菠萝肉、蛋挞皮。(菠萝尽量挑又熟又甜的,就不用加糖了。)
2.
菠萝切碎,放入蛋挞皮中。
3.
对折蛋挞皮,将菠萝肉包住,倒出多余菠萝汁水。
4.
烤箱中层180度上下火先烤15分钟。(便于成型,取掉蛋挞锡纸托。)
5.
从烤箱中取出,用勺子小心打开锡纸托。
6.
锡纸托打开后,即可翻转,完整倒出来。
7.
刷上高浓度蜂蜜水,撒上芝麻。
8.
180度中层上下火,继续烤20分钟左右,至表面起酥发黄。(后期随时观察,根据自己烤箱调整火力)。
9.
美味的菠萝派就做好啦。
小窍门&温馨提示
如果你能进烤箱前去掉锡纸托,那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。(我试了一下,蛋挞皮会粘会破开,表面不平整。)
分类:
烘焙
下午茶
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