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宫保汁排骨豆腐 独家

宫保汁排骨豆腐

很多时候做菜,不是食用材料上的排列组合,就是烹调方法的排列组合,又或者是食用材料和烹调方法的互相的排列组合,宫保鸡丁是我们经常吃的菜,又或者经常吃的蒙古汁牛肉等,估计也可以换成宫保排骨或蒙古汁鸡肉?当然可以,但也不是绝对的,有些食材之间或某些烹调方法结合起来是比较怪异、不合理和伤害健康,不过,做排骨的方法还是挺多的,那就试试做宫保排骨吧,为了把菜的量做大和材料的荦素搭配,加了豆腐。

主料
辅料
泡肉调料
上锅调料

宫保汁排骨豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

在做甜酸菜的时候,会在焖的时候放醋,其实醋在加热的过程中,醋的酸味会挥掉,所以在烹调的收尾补放适量的醋以补足酸度。

分类: 热菜 家常菜 午餐
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