蓝莓松饼 独家

• 
  1.鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蓝莓洗净。
• 
  2.蛋黄里加入牛奶，油，白糖，面粉拌均匀。
• 
  3.蛋白用电动打蛋器打发，蛋黄面糊里放入蓝莓。
• 
  4.蛋白分三次放入蛋黄糊里上下翻拌均匀。
• 
  5.拌均匀的面糊。
• 
  6.平底锅刷一层薄油，小火，舀入面糊。
• 
  7.盖上锅盖，最小火（火大容易糊饼底）为了受热均匀，可以前后左右挪动锅底。
• 
  8.半分钟左右，打开锅盖，面糊表面凝固即可翻面。
• 
  9.接着盖上锅盖，烙两面金黄即可。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示