腊肉烤肠煲仔饭

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腊肉烤肠煲仔饭

主料

辅料

金兰酱油适量

腊肉烤肠煲仔饭的做法步骤

1.剩米饭装进砂锅内（八分满的样子），放少许水，压实。
2.胡萝卜切丝码在上面。
3.锅内放入清水加盐和油，烧开放入西兰花。
4.焯熟捞出备用。
5.腊肉切片，水煮熟捞起备用。
6.煎鸡蛋。
7.码好，胡萝卜丝上淋上少许橄榄油。
8.盖上盖子，中火烧二分钟转小火慢焖三分钟立即关火焖一会。
9.码上煎蛋，西兰花，烤肠，沿砂锅边沿淋上一点金兰酱油即可。
10.拌匀开动。

分类：主食粤菜

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