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腊肉烤肠煲仔饭
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简单
焖
咸香
半小时
食材明细
主料
剩米饭
1碗
胡萝卜
1个
腊肉
8片
烤肠
4片
鸡蛋
1只
西兰花
适量
辅料
金兰酱油
适量
腊肉烤肠煲仔饭的做法步骤
1.
剩米饭装进砂锅内(八分满的样子),放少许水,压实。
2.
胡萝卜切丝码在上面。
3.
锅内放入清水加盐和油,烧开放入西兰花。
4.
焯熟捞出备用。
5.
腊肉切片,水煮熟捞起备用。
6.
煎鸡蛋。
7.
码好,胡萝卜丝上淋上少许橄榄油。
8.
盖上盖子,中火烧二分钟转小火慢焖三分钟立即关火焖一会。
9.
码上煎蛋,西兰花,烤肠,沿砂锅边沿淋上一点金兰酱油即可。
10.
拌匀开动。
分类:
主食
粤菜
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