大厨四宝鱼香肉丝

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  1.瘦肉切丝备用。
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  2.冬笋切丝备用。
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  3.青红椒切丝备用。
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  4.加入适量料酒，拌均匀。
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  5.加入淀粉搅拌均匀。
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  6.热锅下油，葱姜蒜爆香。
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  7.倒入鱼香肉丝酱汁，翻炒均匀。
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  8.放入肉丝，木耳，冬笋，青红尖椒丝。
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  9.翻炒均匀。
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  10.出锅。

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