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西兰花烧肉圆
小耿妈妈
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很家常的一种做法,个人理解的家常菜就是做法简单,营养美味,原料常见,搭配随意,想怎么样就怎么烧,家人喜欢的就是最好的家常菜!平时有空的时候多做点小肉圆冻好,忙的时候拿出点随便加点蔬菜,简单又方便.
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
1棵
胡萝卜
1根
肉圆
适量
辅料
鸡精
1小勺
盐
适量
白糖
适量
西兰花烧肉圆的做法步骤
1.
准备好用料。
2.
西兰花掰成小朵,加点盐焯烫一遍。
3.
过凉水沥干水分。
4.
胡萝卜切成滚刀小块。
5.
少许油加热后煸炒胡萝卜。
6.
变色加入西兰花。
7.
稍微炒十几秒加入肉圆加少许水。
8.
加盐,鸡精,白糖炒匀再烧几十秒就可以。
小窍门&温馨提示
1.焯烫西兰花时时间不要太长,变色就可以;
2.胡萝卜经过油锅的煸炒可以充分释放营养,使味道更鲜美;
分类:
热菜
家常菜
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