酸豆角炒牛排 独家

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  1.酸豆角冲洗干净，切成小丁。
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  2.牛排切条。
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  3.把切成条状的牛排改刀成丁。
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  4.炒锅上火放油烧热，放入蒜粒爆香。
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  5.放入牛排丁煸炒。
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  6.因牛排丁含量水分，略煸炒一会儿，煸干水份。
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  7.放入切好的酸豆角丁和小辣椒。
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  8.放少许盐。酸豆角含盐，盐要少放。
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  9.放少许蚝油、白糖、味精，翻炒均匀。
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  10.成品口感酸香微辣，下饭好菜。

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