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红薯曲奇饼干
独家
朱朱_oysy
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初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
熟红薯
2个
黄油
40g
鸡蛋
1个
低筋面粉
50g
辅料
蓝莓干
适量
蔓越莓干
适量
巧克力豆
适量
调料
白糖
10g
红薯曲奇饼干的做法步骤
1.
准备食材。
2.
熟红薯比较水润也挺甜的(不用加白糖了)用打蛋器搅拌成泥。
3.
黄油室温软化后加入10克白糖。
4.
打发到如图状。
5.
加入鸡蛋。
6.
搅拌均匀。
7.
加入红薯泥。
8.
再次打发均匀。
9.
加入低筋面粉。
10.
拌匀,无干粉。
11.
我分成了两份。
12.
一份加入辅料,拌匀。
13.
装进长方型饼干模压成型,冷冻半小时。
14.
另外一份装入裱花袋。
15.
挤别垫上油纸的烤盘里。
16.
放上巧克力豆。
17.
180度20分钟。
18.
另外一份冷冻后取出,切块烤,即可。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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