藤椒肥牛

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  1.准备原料，金针菇去根撕散开，蒜剁细末。
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  2.锅中倒入清水烧开，下入藤椒酱。
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  3.下入金针菇煮熟，捞出放入盛器中。
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  4.下入肥牛片煮制，去除浮沫，肥牛片捞出倒在金针菇上面。
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  5.盛器中倒入底汤，汤量没过肥牛片一半。
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  6.撒上蒜末，浇少许热油炝香即可。

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