香酥小肉丸独家

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香酥小肉丸

食材明细

主料

辅料

香酥小肉丸的做法步骤

1.精肉剁碎。
2.准备一个凉馒头。
3.把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。
4.葱姜剁碎，十三香一起加进肉泥里。
5.打入一个鸡蛋。
6.加盐，加生抽顺时针搅拌。
7.做好的肉丸。
8.碎馒头末。
9.鸡蛋打撒，调成鸡蛋液备用。
10.把肉丸子先放在馒头碎了滚一圈。再沾满蛋液。
11.炒锅烧热加油，油温七八成热，放肉丸炸至金黄捞出控油。
12.成品。

分类：小吃热菜家常菜

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