芋泥棒

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芋泥棒

芋泥也可以换成土豆，山药，里面可以加芝士，豆沙等馅

食材明细

主料

辅料

芋泥棒的做法步骤

1.准备芋头一个。
2.切片上锅蒸熟，我这个比较好蒸5分钟就熟了，不同品种时间会有相差。
3.压成泥加点白糖，我这个芋头本身就有点甜味所以加的糖很少。 (也可以往里面加点糯米粉增加劲道，也可以加芝麻，花生酱发挥想象力)
4.都做成自己喜欢的形状，我没有加粉所以做的时候力道需要控制好，因为我里面加了沙拉酱和豆沙，不需要加馅的可以整成一块的在切条。
5.准备面粉，蛋液，面包糠，三样一次滚一圈，只要把芋泥条放到碗中把碗摇一摇就均匀裹好了。(面粉可以不要，只要蛋液和面包糠)
6.完工了，这个是半个芋头的量，可以沾番茄酱迟吃，也可以直接吃。

分类：小吃

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