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白吉馍发面饼
朱子Abby
吃炸串夹饼做的白面饼,炸串教程另发
初级
未知
咸鲜
三小时
主料
高筋面粉
3量杯
辅料
盐
1茶勺
酵母
1茶勺
白吉馍发面饼的做法步骤
1.
面粉加盐,酵母加温水和面。
2.
揉成这样就可以了,一定要特别软,粘手都没事。
3.
盖盖儿,醒发。
4.
两倍大就可以了。
5.
搓成长条。
6.
分成平均的剂子。
7.
揉成团儿,压扁。
8.
锅内不放油,放入面饼。
9.
盖盖儿,几分钟反面。
10.
翻面烙熟即可。
11.
不要烙太久,烙久了太硬。
分类:
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