手撕大白菜独家

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手撕大白菜

没有包菜就把大白菜拿来手撕，换种做法也不错记录一下。封城第31天的晚餐。

食材明细

主料

辅料

手撕大白菜的做法步骤

1.大白菜清洗干净。
2.用手把叶子撕大片。
3.锅里冷油放入花椒粒出味（不要炒糊了）
4.再放入干辣椒爆出辣味了再放入蒜片。
5.倒入菜叶。
6.中小火翻炒。
7.菜叶疲软。
8.从锅边倒入调料汁（提前把调料都放小碗里）。
9.转大火翻炒。
10.炒均即可。
11.出锅装盘。
12.成品。
13.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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