牛角包独家

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牛角包

食材明细

主料

辅料

牛角包的做法步骤

1.黄油40克加热融化。
2.面粉里加入盐，发酵粉，白糖搅拌均匀。
3.放入适量的牛奶。加一个全蛋搅拌均匀。
4.然后上手和面时加入黄油。
5.如图这样醒发15分钟。
6.醒发十五分钟后。开始再次和面，这里需要揉面15分钟。
7.然后发酵一个小时。让面团发酵到两倍大。
8.发酵好，开始准备。
9.再次揉成两个大小差不多的面团。
10.醒发十分钟。
11.擀成长方形。然后切成如图。
12.从大的一头开始卷起来。第二次醒发。五十分钟。
13.刷上蛋液，撒上葱花。
14.放入烤箱。上下火180度。烤18分钟。
15.成品。

分类：烘焙

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