咖喱土豆烧鸡块 独家

1.备好食材：如图，鸡腿去骨切成块放入容器中，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许食用油腌制十分钟入味备用，土豆去皮切成滚刀块，姜几片备好。

2.热锅冷油，下姜片煸香。

3.放入腌制好的鸡块翻炒至变色。

4.加入适量料酒焖煮三分钟。

5.放入土豆块翻炒均匀。

6.加入适量纯净水与食材持平的水量。

7.加入适量咖喱粉，少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

8.待汤汁快收干时，尝下味道即可关火。

9.盛出装盘（太香啦😋）。

10.成品图。

11.浇汁盖浇饭（孩子的最爱）。