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红烧龙利鱼
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RLing
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家常红烧,肉质细腻鲜美,简单又不失美味,喜欢的朋友可以试一试哦!
初级
烧
咸香
二十分钟
主料
龙利鱼
一块
姜
几片
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
红烧龙利鱼的做法步骤
1.
备好食材:如图,龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块,姜切片备用。
2.
龙利鱼放入碗中,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油腌制十分钟入味备用。
3.
热锅冷油,放入腌制好的鱼块两面煎至变色,姜片放入。
4.
加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
5.
即将出锅装盘。
6.
成品图。
7.
小窍门&温馨提示
龙利鱼洗净用厨房纸吸干水份后,加入调料腌制十分钟入味!
腌制已有咸味,调少许生抽即可!
分类:
热菜
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