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蜜汁烤冷面
_囍宝_
普通
未知
未知
未知
主料
冷面
4片
辅料
火腿肠
2根
生菜
4片
葱花
10g
蜜汁烤冷面的做法步骤
1.
准备烤冷面。
2.
火腿肠切开。
3.
先油煎一下。
4.
蒜蓉辣酱,番茄酱,孜然粉,蒜末,蚝油,白糖。
5.
如果想加醋最好是陈醋,跟酱料一起搅拌或者做好以后再放都可以。
6.
放油,放烤冷面,拿出来散了没有事。
7.
打一个鸡蛋,搅拌均匀铺在烤冷面上面,因为鸡蛋凝固了,散了的冷面可以固定住。
8.
鸡蛋凝固以后,把烤冷面翻面,再刷一层酱。
9.
放生菜,放香肠,放葱花。
10.
冷面卷起来,切开或者煎鱼那种大剪刀,剪开。
小窍门&温馨提示
我的食材是两人份,卷了4张冷面,如果怕冷面煎出来硬,可以在煎的时候放少量水
分类:
小吃
东北菜
查看全部(共10步)
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