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香炸里脊
蓝雨阳光780913
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里脊肉加上炸粉,满满得脆、香。
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
里脊肉
200g
炸粉
100g
辅料
鸡蛋
2个
辣椒粉
20g
料酒
2勺
胡椒粉
1勺
盐
3g
香炸里脊的做法步骤
1.
里脊肉切成大片。
2.
先放入盐、胡椒粉和料酒抓匀码味。
3.
放入辣椒面抓匀。
4.
鸡蛋打入碗中,炸粉倒入盘中备用。
5.
裹一层蛋液后再裹一层炸粉。
6.
把所有的里脊肉都如此裹好。
7.
放入油锅中,大火定型后,小火慢炸熟透,捞出沥油,再大火复炸一次即可。
8.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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