肉酱豆腐

簡姐发布

肉酱豆腐

宅家时，出一趟门不容易，买了一大块豆腐，做了烩菜麻婆豆腐。还有一块，琢磨着做个其他味的😊家里冰箱还有肉馅，就来一个肉酱豆腐吧😁

主料

辅料

肉酱豆腐的做法步骤

1.准备食材：豆腐切块或切条，香菇泡发洗净，猪肉剁碎（我用的猪肉馅）加料酒生抽蚝油甜面酱腌制。
2.香菇切丁，泡香菇的水留着备用。
3.葱姜切碎。
4.大蒜切粒。
5.炒锅热油八成热，逐一放入煎制，四面煎黄。
6.豆腐煎好后放入盘中。
7.锅中留热油，放入葱姜、肉糜翻炒。
8.再放入香菇碎翻炒。
9.倒入泡发香菇的水。
10.熬煮一会。
11.再放入煎好的豆腐入一下味。
12.摆盘。
13.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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