菠菜锅盔 独家

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  1.菠菜洗净备用。
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  2.入开水锅中焯水，加一点油，颜色非常好看。
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  3.加一点点碱粉和水打成糊状。
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  4.取适量面粉，加入发酵粉，倒入菠菜糊揉成软一点的面团，放温暖处发酵。
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  5.发酵两倍大小即可。
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  6.加入适量碱粉揉匀，二次醒发十分钟。
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  7.取出擀成圆饼状。
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  8.电饼铛预热抹油放入。
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  9.一面定型后反过来烙另一面。
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  10.饼上扎孔排气，有助于熟透，多翻几次哦。
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  11.美美的菠菜锅盔出锅啦。
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  12.晾凉后切开装盘。
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  13.家常面食，请您品鉴。
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  14.成品图。

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