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腊肉鸡汤冬瓜条
蓝雨阳光780913
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腊肉的香浸入了冬瓜和西兰花里面,又去了腊肉的油腻,连汤汁都是香甜的。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
腊肉
50g
冬瓜
100g
辅料
西兰花
50g
腊肉鸡汤冬瓜条的做法步骤
1.
冬瓜切成条以后放入来盐水中煮熟,西兰花也放入开水里烫一下。
2.
腊肉切条备用。
3.
油要少点儿,一勺就够了,放入腊肉翻炒一下。
4.
倒入冬瓜条翻炒均匀后,加入一勺鸡汤(今天刚好炖鸡,所以用鸡汤),没有鸡汤,可以加入一勺水。
5.
倒入西兰花翻炒均匀,加入少量盐即可。
6.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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