蛋抱灌汤小笼包

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  1.锅内放适量花生油，码上小笼灌汤包，中小火慢慢煎至底部金黄。
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  2.加入小半碗水。
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  3.盖上盖子小火焖至水分收干。
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  4.准备好葱花。
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  5.鸡蛋打散。
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  6.倒入锅内，晃动锅子，确保蛋液在凝固前流到每个角落。
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  7.撒上葱花小火煎至蛋液凝固。
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  8.撒上黑芝麻即可。

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