葱油虾片

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  1.明虾12只，去皮留尾。
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  2.明虾12只，清洗干净，背部开边去沙线。
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  3.香葱切段备用。
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  4.小芦笋焯水。
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  5.小芦笋切段备用。
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  6.沾上生粉锤成薄皮。
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  7.虾片入锅焯熟。
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  8.摆盘。
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  9.香葱微炸，加入蒸鱼汁烧沸。
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  10.浇汁装盘。

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