菜谱
搜索
培根包子
四月豆
发布
因为买了一袋培根卷,尝试一下做包子味道如何,结果还可以。
初级
蒸
酱香
三小时
食材明细
主料
面粉
2斤
酵母粉
2g
白糖
10g
辅料
培根
150g
包菜
100g
酱油
2勺
鸡蛋
1个
培根包子的做法步骤
1.
酵母粉加入温水中,把白糖放一起溶解。
2.
然后加入面粉,用筷子搅拌均匀。
3.
成絮状后用手和三面光滑。
4.
放入保险袋发酵。
5.
培根和包菜切末。
6.
加入一个鸡蛋,适量食盐、酱油调味搅拌均匀。
7.
面团发酵至两倍大,取出幹皮,包馅。
8.
捏紧收口,也可以不收,馅料不掉即可。
9.
做好沾点油,摆蒸笼。盖起来发酵半个小时。
10.
发酵好后体积稍变大,开始蒸,蒸汽上来计时12分钟即可。
11.
停火三分钟后打开即可。
12.
成品。
分类:
面食
家常菜
早餐
包子
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
菠菜馒头
核桃酥饼
玉米蒸糕
白菜猪肉包子
蒸春饼
猪肉馅饼
美食天下首页